大宇机械双轴加湿搅拌机设备的维护保养环节包括以下几点：

1、对于整个双轴加湿搅拌机，每天结束时应检查机器的运行状态。电机和变速箱中的油量可以用油位计测量。如有异常，请参考故障排除方法解决。

2、每月对双轴搅拌机设备进行一次Q面检查，检查各部位螺栓的紧固情况。如有松动，应及时拧紧，并及时清理、清除异物、杂物。

3、每周检查喷水装置，看喷水口是否堵塞。如有堵塞，应及时拆卸、清理。

4、每周及时检查电磁阀是否关闭，是否漏水。详细阅读电磁阀说明书，并进行Q面、及时的检查。

5、每周检查刀片前端的磨损量，并详细记录磨损量。如果磨损严重，应及时更换新的刀片装置。

6、每周五点检查填料函装置，检查填料函是否泄漏。及时检查填料函密封及压盖是否松动。若泄漏严重，应更换填料密封。

7、检查双轴加湿搅拌机各部位润滑油的使用情况，并备足润滑油。